prikaz prve stranice dokumenta SPECIFIČNOSTI RAČUNOVODSTVA UGOSTITELJSKE DJELATNOSTI NA STUDIJI SLUČAJA
No public access
undergraduate thesis
SPECIFIČNOSTI RAČUNOVODSTVA UGOSTITELJSKE DJELATNOSTI NA STUDIJI SLUČAJA
Završni rad
2019. urn:nbn:hr:124:453478
Maleš, Anastazija
University of Split
Faculty of economics Split

Cite this document

Maleš, A. (2019). SPECIFIČNOSTI RAČUNOVODSTVA UGOSTITELJSKE DJELATNOSTI NA STUDIJI SLUČAJA : Završni rad (Undergraduate thesis). Split: University of Split, Faculty of economics Split. Retrieved from https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:124:453478

Maleš, Anastazija. "SPECIFIČNOSTI RAČUNOVODSTVA UGOSTITELJSKE DJELATNOSTI NA STUDIJI SLUČAJA : Završni rad." Undergraduate thesis, University of Split, Faculty of economics Split, 2019. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:124:453478

Maleš, Anastazija. "SPECIFIČNOSTI RAČUNOVODSTVA UGOSTITELJSKE DJELATNOSTI NA STUDIJI SLUČAJA : Završni rad." Undergraduate thesis, University of Split, Faculty of economics Split, 2019. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:124:453478

Maleš, A. (2019). 'SPECIFIČNOSTI RAČUNOVODSTVA UGOSTITELJSKE DJELATNOSTI NA STUDIJI SLUČAJA : Završni rad', Undergraduate thesis, University of Split, Faculty of economics Split, accessed 19 April 2024, https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:124:453478

Maleš A. SPECIFIČNOSTI RAČUNOVODSTVA UGOSTITELJSKE DJELATNOSTI NA STUDIJI SLUČAJA : Završni rad [Undergraduate thesis]. Split: University of Split, Faculty of economics Split; 2019 [cited 2024 April 19] Available at: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:124:453478

A. Maleš, "SPECIFIČNOSTI RAČUNOVODSTVA UGOSTITELJSKE DJELATNOSTI NA STUDIJI SLUČAJA : Završni rad", Undergraduate thesis, University of Split, Faculty of economics Split, Split, 2019. Available at: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:124:453478

Metadata
TitleSPECIFIČNOSTI RAČUNOVODSTVA UGOSTITELJSKE DJELATNOSTI NA STUDIJI SLUČAJA : Završni rad
AuthorAnastazija Maleš
MentorŽeljana Aljinović Barać (mentor)
MBZ: 293643
GranterUniversity of Split
Faculty of economics Split
Split
Defense date and country2019-09, Croatia
Scientific / art field,
discipline and subdiscipline		SOCIAL SCIENCES
Economics
Accounting
Abstract
Ovaj završni rad pojašnjava specifičnosti računovodstvene evidencije u ugostiteljstvu. Rad se sastoji od 4 dijela. U uvodnom dijelu je pojašnjen pojam ugostiteljske djelatnosti i na što osobito ugostitelji trebaju obratiti pozornost u svome poslovanju. Teorijski dio pojašnjava zakonsku regulativu koje se trebaju pridržavati trgovačka društva koja se bave ugostiteljskom djelatnošću, odnosno zakonske propise i pravilnike kojih se ugostitelji trebaju pridržavati u svome poslovanju. Isto tako pojašnjene su određene specifičnosti koje se odnose na ovu djelatnost. Empirijski dio se odnosi na prikaz specifičnosti računovodstva u ugostiteljskoj djelatnosti na studiji slučaja „Denuo d.o.o“. U ovome dijelu je pojašnjeno računovodstveno praćenje od nabave sirovina do prodaje gotovih jela, te računovodstveno praćenje od nabave do prodaje pića u konobi pizzeriji „Gurman“. Isto tako, pojašnjen je način obračuna poreza na potrošnju, poreza na dodanu vrijednost, te poreza na dobit. U zadnjem dijelu je donesen zaključak o ugostiteljskoj djelatnosti i primjeni zakonskog okvira, te je donesen zaključak o poslovanju poduzeća „Denuo d.o.o“.
Abstract (english)
This paper clarifies the specifics of the accounting records in the hopitality industry bussines. The work consists of 4 parts. The introduction part explains the concept of hospitality industry and what especially caterers should pay attention to in their business. The theoretical part clarifies the legal regulations that should be adhered to, by companies in hospitality industry. Also, in this work are described cetain characteristics that relate to this activity. The empirical part refers to the presentation of the specifics of accounting in the hospitality industry on the case study „Denuo Ltd“. This section explains the accounting monitoring from raw materials to the sale of finished dishes, and accounting monitoring from procurement to the sale of drinks in tavern – pizzeria „Gurman“. It is also clarified the method of calculating the consumption tax, value added tax and income tax. In the last part is given the conclusion on the hopitalitay industry and the application of the legal framework. Also, it is given the conclusion on the bussines of the company „Denuo Ltd“.
Keywords
Keywords (english)
Languagecroatian
URN:NBNurn:nbn:hr:124:453478
Study programmeTitle: Business Studies
Study programme type: university
Study level: undergraduate
Academic / professional title: sveučilišni/a prvostupnik/prvostupnica (baccalaureus/baccalaurea) ekonomije (sveučilišni/a prvostupnik/prvostupnica (baccalaureus/baccalaurea) ekonomije)
Type of resourceText
File originBorn digital
Access conditionsClosed access
Terms of useLicence In copyright icon
Created on2019-12-03 09:00:47