prikaz prve stranice dokumenta POSTUPAK ODREĐIVANJA CIJENA USLUGA CATERINGA NA PRIMJERU PODUZEĆA FORUM D.O.O.
  Preuzmi
PDF 827.96 KB
specijalistički diplomski stručni
POSTUPAK ODREĐIVANJA CIJENA USLUGA CATERINGA NA PRIMJERU PODUZEĆA FORUM D.O.O.
Završni rad
2017. urn:nbn:hr:124:611213
Brešić, Adriana
Sveučilište u Splitu
Ekonomski fakultet

Citirajte ovaj rad

Brešić, A. (2017). POSTUPAK ODREĐIVANJA CIJENA USLUGA CATERINGA NA PRIMJERU PODUZEĆA FORUM D.O.O. : Završni rad (Specijalistički diplomski stručni). Split: Sveučilište u Splitu, Ekonomski fakultet. Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:124:611213

Brešić, Adriana. "POSTUPAK ODREĐIVANJA CIJENA USLUGA CATERINGA NA PRIMJERU PODUZEĆA FORUM D.O.O. : Završni rad." Specijalistički diplomski stručni, Sveučilište u Splitu, Ekonomski fakultet, 2017. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:124:611213

Brešić, Adriana. "POSTUPAK ODREĐIVANJA CIJENA USLUGA CATERINGA NA PRIMJERU PODUZEĆA FORUM D.O.O. : Završni rad." Specijalistički diplomski stručni, Sveučilište u Splitu, Ekonomski fakultet, 2017. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:124:611213

Brešić, A. (2017). 'POSTUPAK ODREĐIVANJA CIJENA USLUGA CATERINGA NA PRIMJERU PODUZEĆA FORUM D.O.O. : Završni rad', Specijalistički diplomski stručni, Sveučilište u Splitu, Ekonomski fakultet, citirano: 19.12.2024., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:124:611213

Brešić A. POSTUPAK ODREĐIVANJA CIJENA USLUGA CATERINGA NA PRIMJERU PODUZEĆA FORUM D.O.O. : Završni rad [Specijalistički diplomski stručni]. Split: Sveučilište u Splitu, Ekonomski fakultet; 2017 [pristupljeno 19.12.2024.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:124:611213

A. Brešić, "POSTUPAK ODREĐIVANJA CIJENA USLUGA CATERINGA NA PRIMJERU PODUZEĆA FORUM D.O.O. : Završni rad", Specijalistički diplomski stručni, Sveučilište u Splitu, Ekonomski fakultet, Split, 2017. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:124:611213

Za citiranje koristite ovu mrežnu adresu: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:124:611213
Podaci o radu
NaslovPOSTUPAK ODREĐIVANJA CIJENA USLUGA CATERINGA NA PRIMJERU PODUZEĆA FORUM D.O.O. : Završni rad
AutorAdriana Brešić
MentorIvana Dropulić (mentor)
MBZ: 300582
Ustanova koja je dodijelila
akademski / stručni stupanj		Sveučilište u Splitu
Ekonomski fakultet
Split
Datum i država obrane2017, Hrvatska
Znanstveno / umjetničko
područje, polje i grana		DRUŠTVENE ZNANOSTI
Ekonomija
Računovodstvo
Sažetak
Upravljanje troškovima predstavlja ključnu uluogu u upravljanju poduzećem. Troškovi, kao sastavni dio poslovanja poduzeća direktno utječu na uspješnost poduzeća i visinu profita koji ostvaruje nego poduzeće. U ugostiteljstvu troškovi čine veliki udio prihoda i zbog toga je upravljanje troškovima u ovoj djelatnosti još veći izazov. Troškovi koji prate ugostiteljstvo su: troškovi radne snage, troškovi materijala, reţijski troškovi, najamnine prostora i sl. Forum d.o.o. u svom poslovanju nastoji minimalizirati troškove a da pri tome kvaliteta ostane nepromjenjena. Analiza troškova je potvrdila da je ponuda menu-a poduzeća Forum d.o.o. troškovno i cjenovno nešto iznad konkurencije, ali je i kvaliteta viša nego kod konkurencije, stoga menagment poduzeća Forum d.o.o. smatra da nema potrebe za korekcijom cijena menu-a.Mogućnost za povećanje profita u tvrtci Forum d.o.o. vide u konstantnoj teţnji k smanjenju troškova poslovanja.
Sažetak (engleski)
Cost management is a key role in company management. Costs, as an integral part of the business enterprise directly affect the success of the company and the amount of profit of the company. The catering costs make up a large share of income, and therefore the cost management in this activity even more challenging. Costs following catering are: labor costs, material costs, overhead costs, rents space and others . Forum Ltd. in his business endeavors to minimize costs while keeping quality remains unchanged. Cost analysis confirmed that the offer menus enterprises Forum Ltd. cost and price slightly above the competition, but the quality is higher than the competition, so companies menagment Forum Ltd. considers that there is no need for price adjustments menu a.The ability to increase profits in the company Forum Ltd. see constantly striving to cut cost.
Ključne riječi
Ključne riječi (engleski)
Jezikhrvatski
URN:NBNurn:nbn:hr:124:611213
Studijski programNaziv: Menadžment; smjerovi: Upravljanje projektima, Upravljanje financijama i porezima, Računovodstvo i revizija
Smjer: Računovodstvo i revizija
Vrsta studija: stručni
Stupanj studija: specijalistički diplomski
Akademski / stručni naziv: stručni/a specijalist/ specijalistica ekonomije (struč. spec. oec.)
Vrsta resursaTekst
Način izrade datotekeIzvorno digitalna
Prava pristupaOtvoreni pristup
Uvjeti korištenjaIkona licence Zaštićeno autorskim pravom.
Datum i vrijeme pohrane2017-05-24 14:47:23