| Sažetak | Predmetni rad obrađuje poslovni plan, kao temeljni planski dokument za poduzetnike te primjenu istoga na poduzetnički pothvat OPG Damian iz Trstenika na Pelješcu. Poduzetnička ideja odnosi se na pokretanje novih djelatnosti vinarstva i ugostiteljstva, čija će se ponuda bazirati upravo na vlastitom proizvedenom vinu Dingač sa zaštićenom oznakom izvornosti. Za realizaciju ideje potrebno je poduzeti investiciju rekonstrukciju i opremanja objekta, a nakon perioda aktivizacije bit će neophodna i nova zapošljavanja. Od diversifikacije i proširenja poslovanja poduzetnik u konačnici očekuje učinke razvoja i povećanja prihoda.
Problem istraživanja je primjena poslovnog plana, s njegovim preporučenim sadržajem, kao alata za planiranje svih važnih aspekata budućeg poslovanja u novim djelatnostima, a sve kao podloga za procjenu i temelj za odlučivanje o poslovnom pothvatu.
Glavni cilj istraživanja je ispitati tržišni potencijal, financijsku opravdanost te razvojne mogućnosti i održivost poslovne ideje u okolini u kojoj se planira realizirati, a sve uz pomoć poslovnog plana kao temeljnog dokumenta poslovnog planiranja poduzetnika.
Provedenim istraživanjem detaljno je ispitan potencijal predmetne poduzetničke ideje, kroz analizu interne i eksterne okoline u kojoj se ista planira realizirati. Kroz sve preporučene dijelove poslovnog plana predstavljeno je trenutno stanje; dosadašnji rezultati, postojeći kapaciteti i tržišna pozicija poduzetnika te poduzetničke reference nositelja OPG-a kao ključne osobe istoga. Nadalje, analizirano je prodajno i nabavno tržište, radi procjene mogućnosti tržišnog plasmana novog proizvoda te je na kraju projektna je ideja sagledana i s financijskog aspekta, kroz analizu planirane investicije te projekcije budućeg poslovanja.
Istraživanje je pružilo kompletnu i sadržajnu podlogu za ocjenu projektne ideje i u konačnici temelj za odluku o realizaciji iste. Rezultat istraživanja pokazao je, stoga, kako je poslovni plan, kao ključni alat poslovnog planiranja, izrazito koristan u postavljanju ciljeva i aktivnosti za njihovo ostvarenje, procjeni promjena i rizika te pripremi odgovora na iste. Naročito se to odnosi na lansiranje novih poduzetničkih ideja, bilo u potpuno novim poduzećima bilo kao razvoj postojećih poduzeća. |
| Sažetak (engleski) | This paper deals with the business plan, as a basic planning document for entrepreneurs, and its application to the business venture od OPG Damian family farm, based in Trstenik, Pelješac. Specific entrepreneurial idea refers to launching new winemaking and catering activities, with the offer based on the own produced Dingač wine with a protected label of origin. The realization of this idea requires an investment in building's reconstruction and equipping, and after the activation period, new employments will be necessary. The entrepreneur ultimately expects that te the diversification and business expansion will provide development and increased income effects.
The research problem is the application of a business plan, as a tool for planning all important aspects of future business in new activities, and as a basis for an assessment of project idea, and a desicion on a business venture.
The main goal of the research is to examine the market potential, financial feasibility, development and sustainability possibilities of the business idea in it's planned environment, using a business plan as a fundamental document of the entrepreneur's business planning.
The research examined the potential of the specific business idea, through a detailed analysis of the internal and external environment in which it is to be implemented: The current situation is presented; previous results, existing capacities and market position of the entrepreneur and it's key person. Furthermore, the sales and procurement market were analyzed in order to assess the the new product's market possibilities, and in the end the project idea was viewed from the financial aspect, through the analysis of the planned investment and future business projections.
The research provided a complete and substantive basis for the evaluation of the project idea and ultimately gave the basis for it's implementation decision.
Therefore, the research results showed that the business plan, as a key business planning tool, is extremely useful in setting goals and activities for their achievement, assessing changes and risks, and preparing responses to them. This especially applies to new entrepreneurial ideas' launching, either in a startup or as an existing company's development. |
